Mořské řasy Agar kanten vločky, 30g

Agar-agar je přírodní želatina vyráběná z osmi druhů červených řas a používá se do krémů, polev, aspiků a na zdobení dortů. Mořské řasy Agar kanten vločky 30 g COUNTRY LIFE - Podrobná charakteristika Agar-agar obsahuje komplexní polysacharidy, které se podobají celulóze. Tradiční metoda výroby agar-agaru je sice zdlouhavější než moderní komerční metody, ale lépe respektuje přírodní zákonitosti a zajišťuje tak uchování všech živin. Agar-agar obsahuje železo, vápník, jód a další stopové prvky. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou. Složení: Agar-agar. Návod k přípravě: Agar-agar používejte jako čistou želatinu do krémů, polev, aspiků a na zdobení dortů. 2 lžičky vloček vložte do 0,5 litru vody či džusu. Vařte, dokud se nerozpustí. Kalorická hodnota/energie (na 100g): 12,6 kJ/3 kcal. Bílkoviny: 0,7 g. Sacharidy: 77,2 g.Tuky: 0,0 g Skladování: Uchovávejte v suchu a při teplotě do 25°. Legislativní zařazení: Přírodní polysacharid