Úvod » Zdravé potraviny ˃˃˃ » Mouka bezlepková, 1kg


        

Mouka bezlepková, 1kg

 

Číslo produktu: 213009
měrná jednotka: 13,20 Kč za 100g
bez DPH : 115 Kč
s DPH (15 %):
132 Kč

do košíku:
  ks  
Bezlepková mouka Mantler je vyrobena na bázi kukuřičné mouky, s přídavkem sójové mouky. Lze ji použít při přípravě široké škály výrobků určených pro bezlepkáře. Mouka bezlepková 1 kg MANTLER - Podrobná charakteristika Součástí sortimentu rakouské firmy Mantler, která se specializuje zeména na výrobky pro pekaře, jsou i bezlepkové směsi. Vysoká kvalita výrobků je výsledkem přímého kontaktu a komunikace technologů a obchodních zástupců s odběrateli.Bezlepková mouka Mantler neobsahuje gluten. Složení: Kukuřičný škrob, plnotučná sojová mouka, zahušťovadlo (guma guar E 412), emulgátor (sójový lecitin E 322) Návod k přípravě: Základní těsto: 500 g bezlepkové směsi, 400 g vody, 5 polévkových lžic oleje, 7 g soli, 1 balíček droždí (42 g), koření dle chuti. Třicet minut necháme ve formě vykynout. Pečeme při teplotě 200°C asi 30-40 minut. (Důležité: Všechny přísady by měly mít teplotu 30°C.) Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1460 kJ/ 350 kcal. Bílkoviny: 7,7 g. Sacharidy: 74,2 g. Tuky: 2,3 g. Vláknina: 3,5 g Skladování: Skladujte v suchu a chladu při teplotě do 20°C. Alergeny: Sója. Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek – mouka.
NDRlYm