Pro
nás známý především v souvislosti se svařeným vínem, v jiných zemích je
ovšem toto lehce svíravé koření se silným aroma a mírně nasládlou chutí součástí
rozličných směsí koření. Ozvláštněte jím rýži nebo různé typy omáček, získáte
tak nevšední varianty známých jídel. Přidejte hřebíček do jablečných nebo
jiných ovocných dezertů, jeho chuť se s nimi velmi dobře
snoubí.