Mouky a obiloviny
Chcete-li si upéct sami něco zdravého, je třeba si zakoupit kvalitní mouku. Nejlépe se recept podaří, pokud bude mouka čerstvá, dobře umletá a vhodně vybrána. V současné době je na výběr mnoho druhů, než jen tradiční pšeničná. Zkuste třeba kukuřičnou mouku, která je přirozeně bezlepková a hodí se na zahuštění omáček či polévek nebo si z ní připravte skvělou placku zvanou tortilla.
Nejlépe začnete svůj den, připravíte-li si bohatou a zdravou snídani. Můžete si dopřát granolu, což je zapečená směs různých ořechů, semínek a vloček apod. Místo cukru se granola často přislazuje zdravějšími sirupy jako je javorový, agávový či nyní velmi populární sirup čekankový. Další variantou pro Vaši snídani jsou vločky a cereálie z různých obilovin, které stačí zalít rostlinným mlékem a snídaně je hotová. Pokud si chcete připravit teplou snídani, vyberte si kaši, ať již pohankovou, ječnou či třeba čirokovou, která je přirozené bezlepková.
Další obilovina, která by neměla chybět v našem jídelníčku je rýže. Nejčastěji se používá jako příloha k jídlům, vhodná je však také pro přípravu lahodné kaše. Rýže je bezlepková obilovina bohatá na minerály a vitamíny, původem z jihovýchodní Asie, kde roste v mokřinách. Dělíme ji na kulatozrnou a dlouhozrnou. Zakoupit si v současné době můžete mnoho druhů, jako např. jasmínovou, basmati, černou, červenou nebo hnědou.
Kukuřice je po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě.
Strouhanka z kukuřice jako alternativa běžně dostupné strouhanky.
Instantní kaše jsou výbornou variantou nejen pro vaše snídaně.
Instantní kaše jsou výbornou variantou pro vaše snídaně.
Tapioková mouka bez lepku je alternativou mouky klasické.
Instantní kaše jsou výbornou variantou nejen pro vaše snídaně.
Kuskus je bezvaječné těstoviny z hrubě mleté pšeničné krupice.
Kuskus - bezvaječné těstoviny z hrubě mleté pšeničné krupice.
Instantní kaše jsou výbornou variantou nejen pro vaše snídaně
Instantní kaše jsou výbornou variantou nejen pro vaše snídaně.
Nastartujete den plný energie a připravíte tu nejlepší ovesnou kaši.
Instantní kaše jsou výbornou variantou nejen pro vaše snídaně.
Instantní kaše jsou výbornou variantou nejen pro vaše snídaně.
Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť.
Instantní kaše jsou výbornou variantou nejen pro vaše snídaně.
Instantní kaše jsou výbornou variantou nejen pro vaše snídaně.
Kaše rýžová je chutné rozšíření jídelníčku celiaků.
Jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a přirozeně bezlepkové.
Mezi přednosti instantních kaší patří rychlá a snadná příprava.
Instantní kaše jsou výbornou variantou nejen pro vaše snídaně.
Pohanková kaše patří mezi přirozeně bezlepkové potraviny.