Melasa třtinová Classic 340g

Melasa je plnohodnotným vedlejším produktem výroby cukru z cukrové třtiny.

Svou výživovou kvalitou předčí nejen cukr, ale všechna známá sladidla.

Sladká, ale výživově cenná šťáva ze třtiny se vařením koncentruje, přičemž rafinovaný cukr krystalizuje a odstřeďováním se odstraňuje. Výsledkem opakování tohoto procesu je hustý sirup, který obsahuje v koncentrované podobě veškeré cenné látky z cukrové třtiny.

Melasa obsahuje asi tři procenta bílkovin (cukr neobsahuje žádné) a malá, ale významná množství vitaminů B1, B2, B6, kyselinu pantotenovou - tedy většinu vitaminů B komplexu. Největším kladem tohoto sladidla, je velký obsah minerálů, obsahuje železo, měď, vápník, chróm, fosfor, draslík, hořčík, zinek a řadu stopových prvků.

Složení: Třtinová melasa, oxid siřičitý E 220.

Návod k přípravě: Používáme ji místo jiných, běžně užívaných, kuchyňských sladidel, melasa je vhodná také na pečení a vaření. Můžeme ji rozpustit v teplé vodě nebo sójovém nápoji Provamel.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1 640 kJ/ 393 kcal. Bílkoviny: 6,0 g. Sacharidy: 92,0 g. Tuky: 0,0 g.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C.

Alergeny: Oxid siřičitý.

Značka: RAYNER'S