Směs na chléb rustikální bezlepkový - 500g
Bezlepková směs na přípravu vynikajícího rustikálního chleba. Čerstvý chléb pro celiaky ihned po ruce.
| Kategorie: | Zdravé potraviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
Směs na chléb rustikální bezlepkový 500g
Bezlepková směs na přípravu vynikajícího rustikálního chleba. Čerstvý chléb pro celiaky ihned po ruce
Jedná se o tmavý chléb s jedinečnými vlastnostmi, připomínající klasické a dnes velmi moderní chleby s obsahem barevných sladových mouk a sladových extraktů.
Tuto směs ocení nejen zákazníci z řad celiaků, ale všichni vyznavači zdravého životního stylu.
Ze směsi připravíte i jiné druhy pečiva, napřílad výborné slunečnicové bulky nebo rustikální kostky.
Složení: Deproteinovaný pšeničný škrob, lupinová mouka, jáhlová mouka, maniokový škrob, bramborové vločky, vláknina (lněná, jablečná), cukr, sůl, zahušťovadlo (guarová mouka), maltodextrin, jablkový prášek, koření.
Návod k přípravě: Směs smíchejte s 475 ml vody, 20 ml oleje a 13 g čerstvého droždí. Těsto nechte chvíli odpočinout a naplňte do důkladně vymazané formy do 3/5, aby těsto mělo prostor pro kynutí. Nechte kynout 45 - 60 minut, pečte ve vyhřáté troubě (nejprve při 200°C, poté při 180°C) asi 60 minut. Chléb připravíte také v domácí pekárně na chleba, použijte dvouhodinový program "gluten free" nebo "sprint".
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota 1 448 kJ / 343 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 1,7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,4 g |
| Sacharidy: | 71,0 g |
| z toho cukry: | 3,7 g |
| Vláknina: | 8,2 g |
| Bílkoviny: | 6,6 g |
| Sůl: | 2,0 g |
Alergeny: Vlčí bob
Skladování: Skladujte v suchu.
Značka: Nomina
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.