Nori je nejrozšířenější mořská řasa především díky své výborné chuti. Řasy můžete jíst samotné nebo s nimi obohatit polévku či salát. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro vegetariány.
Složení
Mořská řasa Nori (Porphyra yezoensis).
Skladování
Skladujte v uzavřeném obalu na suchém místě.
Podrobná charakteristika
Nori řasa obsahuje olej EPA a taurin. Řasy, které jsou tzv. mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou. Řasy servírujte sice v malých množstvích, ale zato pravidelně.
Země původu: Japonsko
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota 1 289 kJ / 308 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 5,9 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 1,9 g |
| Sacharidy: | 7,2 g |
| z toho cukry: | 0,0 g |
| Vláknina: | 32,1 g |
| Bílkoviny: | 40,7 g |
| Sůl: | 4,6 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.