Tamari sójová omáčka 200ml
Tamari je sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty.
| Kategorie: | Zdravé potraviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
Tamari sójová omáčka 200ml
Tamari je sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty.
Tradiční japonský výrobek, který se podobně jako shoyu používá k dochucování pokrmů.
Tamari na rozdíl od Shoyu má výraznější chuť, hustější konzistenci, tmavší barvu a neobsahuje lepek.
Tamari prochází i odlišným výrobním procesem – vzniká při výrobě Misa. Jelikož výtěžnost při výrobě Tamari je mnohem nižší než u Shoyu, odráží se to i ve vyšší ceně. Obsahuje vysoce kvalitní aminokyseliny a mikroorganismy.
Složení: Sójové boby (46,31%), voda, mořská sůl (13,13%), alkohol, fermentační činidlo: Aspergillus oryzae.
Návod k přípravě: Díky všestrannosti této sójové omáčky záleží jen na vás, do kterých pokrmů omáčku přidáte. Dle chuti používejte do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, na těstoviny nebo k dochucení zeleniny. Můžete použít jako alternativu soli.
Výživové údaje na 100 ml
| Energetická hodnota 315 kJ / 74 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 0,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,0 g |
| Sacharidy: | 8,3 g |
| z toho cukry: | 3,4 g |
| Bílkoviny: | 9,8 g |
| Sůl: | 15,0 g |
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C.
Alergeny: Sója.Může obsahovat stopy lepku.
Značka: Country Life
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.